菜谱大全

做法

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  1.牛肉用清水泡2小时，泡出血水期间换2到3次水，洗净备用。

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  2.胡萝卜切丁备用。

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  3.洋葱切丁备用。

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  4.备好葱，姜，蒜，八角。

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  5.牛肉切小块打水焯沥干水份备用。

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  6.起锅加油烧热放葱，姜，蒜，八角爆炒出香味。

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  7.倒入牛肉滴生抽继续翻炒。

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  8.然后加入胡萝卜，洋葱，土豆添适量的水大火烧开，转小火继续炖。

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  9.出锅前加入适量的盐和鸡精调鲜，配上香菜装饰。

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  10.成品图。

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